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在冷庫維修時怎么去除異味?
編輯:上海萊暉空調設備有限公司   時間:2019-07-25

  冷庫使用完畢后需要進行檢查保養,長時間不使用冷庫也要進行定期檢查維護,冷庫中的大部分部件是冷庫板,在使用時要避免冷庫板被堅硬的東西所碰撞,如果碰撞則很容易造成冷庫板凹陷或變形,甚至使庫體的保溫性下降。在冷庫維修時怎么去除異味?

  由于裝配式冷庫一般采用拼接組裝而成的,因此冷庫板之間會留有縫隙,這些縫隙在安裝過程中要用密封膠進行密封,所以使用一段時間后要進行密封檢測,及時補密封膠,如果冷庫地面有水或冰,要及時清理,并且不能使用硬物敲打。

  冷庫放置一段時間食品后,食品里面含有的脂肪、蛋白質等成分會揮發到冷庫中,這些富含營養的成分若不及時進行消毒,會在冷庫中滋生大量病菌。

上海冷庫維修

  為了保證衛生環境良好,保證食品不變質,消毒時可先用酸類消毒劑,主要可以凝固菌體中的蛋白,常用的消毒劑還可選擇乳酸、漂白粉等。

  冷庫中的異味是由于儲存的事物與外界產生的物理化學的反應產生的。如果長時間不除異味,很容易吸附在冷庫板上。

  如果冷庫通風不暢也容易產生霉味,或者冷庫中的溫度達不到要求的最低溫度時也很容易使產品變質,產生腐爛味道。

  除異味可以選用臭氧法、食醋法兩種。不僅能除異味,還可以防止微生物的生長。這樣上海冷庫維修才能夠發揮出作用。

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